• 安徽省旅游饭店业协会召开会长会议及餐饮专题培训会
  • 文章日期:2020-12-23
  •   12月22日, 安徽省旅游饭店业协会在合肥天鹅湖大酒店召开会长办公会及餐饮专题培训会。省旅游协会秘书长邓修全出席会议并讲话,省旅游饭店业协会会长唐伽,监事长赖靳,副会长龚林、徐树远、郭德华、魏晓丽、李兵、王彬、张辉、龚磊等出席会议,会议由秘书长韩丹主持。

      会议对2021年的主要工作情况进行了部署安排,与会的会长们就如何做好新一届协会工作,扩大协会的影响力,提升为政府、为会员服务能力等进行了深入探讨。大家一致认为协会一是要发挥好平台作用,充分利用微信、抖音、短视频等自媒体渠道,加大宣传力度,加强与媒体合作,宣传会员企业,传播行业正能量;二是要加强专题培训,充分发挥餐饮、工程、财务专业委员的作用,并适时成立营销、人力资源等专业委员会,通过请进来、走出去的方式,举办各类专项培训活动,帮助企业解决实际问题,指导会员企业努力提升品质;三是要提高服务行业的水平,增强协会凝聚力。通过广泛发动,全行业参与,开展各类劳动竞赛和系列选树表彰活动,产生一批劳动模范和技术能手,推出一批行业标兵和业界精英,以增强协会的吸引力,不断扩大协会影响力;四是要加强学习交流,在加强会员企业内部交流的同时,加强与外省同业间的学习交流,尤其是要学习长三角地区业界的先进经验和创新做法,以开扩眼界,开拓思路,为我省旅游饭店业的转型升级提供借鉴。唐会长指出2021年是十四五规划的开局之年,又加上安徽融入长三角一体化发展的大好时机,我们要群策群力,扎实做好协会的各项工作,不辜负领导及全体会员们的期望和信任。

      省旅游协会秘书长邓修全对新一届协会的工作计划给予了肯定,他指出2020年是极不平凡的一年,突如其来的新冠疫情,酒店业备受打击,但大家依然在困境中努力拼搏,越挫越勇,越战越强,下半年我省旅游饭店业已得到较好恢复,部分酒店取得良好业绩,大家要坚定信心面向未来,目前,我国的新发展格局是以国内大循环为主体,近1.5亿人的出境市场转为内需,这给我们的酒店业发展带来巨大商机,我们要紧跟新形势,把握新机遇,加快融入长三角,与长三角实现等高对接,我们要多与同行业加强广泛交流,坚持稳中求进,不断开拓创新,为实现我省的酒店业高质量发展贡献应有的力量。

      同期,省旅游饭店业协会餐饮专业委员会邀请中国饭店协会名厨委员会副主席、中国食文化研究会副会长、上海申特创意食品有限公司董事长张正龙以“加快一体化,创新融合菜”为专题进行了精彩的讲座,30多家会员单位的餐饮总监及行政总厨近80人参加了培训。

  • 文章作者:安徽旅游协会
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